NEBO ukaž všechny recepty
Rybi stir-fry s houbama
Obtížnost: Střední Bezmasý recept: NE
Potřebujeme:
Kousky vykostene ryby
cerstvy, nebo nalozeny zazvor
sojovou omacku
5 lzic oleje
platek citronu (nebo citronovou stavu)
asi 10 ks shiitake hub (lze nahradit hlivou, ale i vaclavkama)
1/4 hlavky zeli
1/4 hrnku vody
lzicka cukru
lzicka skrobu
Postup:
Rozpalime 3 lzice oleje a na nem lehce orestujeme rybu, ale nez plne zmekne, pridame vrchovatou lzicku nastrouhaneho zazvoru, platek citronu a 2 lzice sojove omacky. Kdyz ryba pusti vodu, vyjmeme ji z panve i s omackou na misku.
Do panve pridame dalsi 2 lzice oleje, pridame na tenke nudlicky nakrajene zeli a na platky nakrajene houby. Michame do zmeknuti. Pridame 3 lzice sojove omacky. V hrnicku s vodou rozmichame lzicku skrobu a cukr, a smes timto zahustime.
Po zmeknuti smichame kousky ryby, rybi sos a houbovou smes, lehce promichame a servirujeme s ryzi.
Priprava: 15 minut
Zdroj:
EZ
|
