NEBO ukaž všechny recepty
Fazuľová polievka
Obtížnost: Začátečník Bezmasý recept: NE
Potřebujeme:
cca 150 g fazule (mala by byť veľká mäsitá) 1 mrkva, 2 zemiaky polka klobásy strúčk cesnaku maslo 1 polievková lyžica hladkej múky sladká mletá paprika bobkový list majoránka soľ kyslá smotana
Postup:
Fazuľu si necháme cez noc napučať. Zlejeme a v čstej vode varíme s bobkovým listom. Keč je už polomäkká, pridáme mrkvu nakrájanú na kolečká a prelisovaný cesnak. Varíme cca 10 minút. Pridáme pokrájané zemiaky a klobásu. Osolíme. Keč sú mäkké zemiaky, pridáme zápražku. Zápražka: Na masle opražíme múku. Keč hnedne, pridáme pol čajovej lyžičky mletej papriky. Zamiešame a zalejeme vlažnou vodou. Zápražku vlejeme do polievky. Necháme prevrieť a dochutíme majoránkou. Na tanieri pridáme kyslú smotanu.
Zdroj:
|