NEBO ukaž všechny recepty
Houbové rizoto s asijským přívlastkem
Obtížnost: Střední Bezmasý recept: ANO
Potřebujeme:
1 hrnek rizotové rýže
1/2 hrnku červené čočky
3 lžíce oleje
1/4 cibule
kousek uzeniny (není nutný)
250g čerstvých hub
3 natě celeru
kousek čerstvého zázvoru
stroužek česneku
3 lžíce sojové omáčky
1 lžíce octa
1 lžička semínek fenugreek (methi)
1 lžička kari koření
Postup:
Separátně uvaříme rýži a čočku. Na velké pánvi osmažíme na oleji pokrájenou uzeninu, cibuli, houby a celer. Před změknutím dodáme rozmačkaný zázvor, česnek, a podlejem sojovou omáčkou s trochou octa. Na závěr přidáme methi a kari.
Směs promícháme s čockou a rýží.
Zdroj:
EZ
|
