NEBO ukaž všechny recepty
Jam drops
Obtížnost: Začátečník Bezmasý recept: ANO
Potřebujeme:
200g zmekleho masla ( ja tomu vetsinou pomuzu v mikrovlnce neb ho stejne vzdycky zapomenu vyndat z lednice) 1/4 hrnku cukru moucka (1 hrnek = 250ml) 1 cajovou lzicku vanilkove esence 1 a 3/4 hrnku hladke mouky 1/4 hrnku kukuricne mouky malinovy nebo ostruzinovy jam
Postup:
Spolecne umichame maslo a mouckovy cukr do kremove podoby. Vmichame vanilkovou esenci. Do smesi prosijeme hladkou a kukuricnou mouku. Hneteme dokud se ingredience nevmisi do sebe (lze pouzit hnetacku na low speed). Ze smesi rukama zformujeme kouli a dame na 10-15 min schladit. Potom formujeme kulicky (mnozstvi asi na 1 cajovou lzicku). Pokladame na plech s "papirem na peceni". Do kazde kulicky udelame otisk palce ci ukazovaku (pro nezvratne dukazy) a otisk vyplnime dzemem. Peceme ve vyhrate troube na 190 stupnu 12-15 minut do "lehce zlatova" (ja vim Izo, ze je to strasne "presny" popis, proste to nespal do cerna, no). Biskitky lze uchovat ve vzuchotesne nadobe 4-5 dnu, rozlezele se rozplyvaji na jazyku a jsou vyborne k ranimu kaficku ci caji:o)
Zdroj:
NZ House and Garden magazine
|